阿里山乌龙

【产地】阿里山茶产区

【口感】阿里山属于玉山山脉的支脉，终年云雾缭绕，日照短，茶叶生长缓慢，丹宁含量少，果胶含量丰富，茶叶苦涩成分少，茶味清新自然，芬芳清香，入口甘润，具有浓厚的高山冷冽茶味。

【山场描述】阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表，阿里山位于台湾嘉义县，但实际上并不是一座山，只是特定范围的统称，正确说法应是[大阿里山区]，这里除了是著名的风景区，同时也是著名的茶产区，所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代表茶品。

【文化传承】阿里山茶是台湾高山茶的滥觞，茶园海拔在800公尺到1400公尺之间，茶区分布在阿里山乡、龙美、顶、龙头、光华、石桌、十字路、连邦、里佳、丰山等山地部落以及邹族文化部落等，这些部落所产的茶对外通称阿里山高山茶。